CAS nr.: 7758-87-4;
Sameindaformúla: Ca3(PO4)2;
Mólþyngd: 310,18;
Gæðastaðall: FCC V/GB 1886.332;
Vörunúmer: RC.03.06.190386
Það er tilbúið steinefni sem notað er sem aukefni í matvælum til að bæta við kalsíum næringarefni framleitt með kalsíumhýdroxíði eða kalsíumkarbónati og fosfínsýru eða lausninni af kalsíumklóríði með trinatríumfosfati sem hráefni.
Kalsíumfosfat þríbasískt duft steinefni sem er notað sem viðbót hjá fólki sem fær ekki nóg kalk úr mat.Kalsíumfosfat er notað til að meðhöndla kalsíumskort sem getur tengst lágu kalsíum í blóði, kalkkirtilssjúkdómi eða beinþynningu og öðrum beinasjúkdómum.
Efnafræðileg-líkamleg Færibreytur | RÍKUR | Dæmigert gildi |
Greining(Ca) | 34,0%---40,0% | 35,5% |
Tap við íkveikju | Hámark10,0% | 8,2% |
Flúor (sem F) | Hámark75mg/kg | 55mg/kg |
Blý (sem Pb) | Hámark2mg/kg | 1,2mg/kg |
Arsen (sem As) | Hámark3mg/kg | 1,3mg/kg |
Örverufræðilegar breytur | RÍKUR | Dæmigert gildi |
Heildarfjöldi plötum | Hámark1000CFU/g | <10 cfu/g |
Ger og mygla | Hámark25CFU/g | <10 cfu/g |
Kólígerlar | Hámark40 cfu/g | <10 cfu/g |