-
Kalíumfosfat tvíbasísk matvælaflokkur til að auka næringarefni kalíumuppbót
Kalíumfosfat, tvíbasískt, kemur fram sem litlaus eða hvítt duft sem losnar þegar það verður fyrir röku lofti.Eitt gramm er leysanlegt í um 3 ml af vatni.Það er óleysanlegt í áfengi.pH 1% lausnar er um það bil 9. Það er hægt að nota sem stuðpúða, bindiefni, gerfóður.
